Cake aux pommes

Ingrédients :

125 g de poudre d'amandes

250 g de farine tamisée

1 sachet de levure moelleux prolongé

1 pincée de sel

150 g de sucre roux

2 pommes

125 g de beurre

2 oeufs

1 cuillère à café bombée de sucre vanillé

1/2 verre de lait demi-écrémé

Préparation :

Préchauffer votre four.

Chemisez votre moule à cake

Dans un bol, battre vos oeufs avec les sucres, ensuite ajoutez une pincée de sel, et versez la farine et le lait + levure (pause de 5 min )

Bien mélangez, puis ajoutez le beurre fondu,  la poudre d'amande

Epluchez et coupez une pomme en petits carrés et l'autre en tranches

Ajoutez celle coupé en carré avec le mélange de pâte, mélangez et versez dans le moule à cake

Ensuite posez la pomme coupé en tranches en enfonçant légèrement

Faire cuire au four et vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau

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